Ещё

Толстенная форель на 2 кг с икрой

Перед самым Новым Годом супруга решила приготовить запечёную в духовке форель. Я периодически бываю на "колхозной площади" в районе старого автовокзала и видел там вывеску базы живой рыбы. Решил набрать и узнать цен. Оказалось, что есть три приятных момента.
Первое: база работает до самого праздника, второе: есть живая форель северная и причём по цене ниже чем в других местах (550р. за 1 кг!), третье: вся форель с икрой. Решил проехать и посмотреть своими глазами. В помещении стоят большие ёмкости и там реально плавает живая рыба. Мне выловили толстенную особь на 2 кг. Дома после вскрытия выяснилось, что там действительно полная корма икры. Тут же её посолили и к столу были поданы не только рыба сочная и с корочкой, но и бутерброды со свежей икрой.

Всем рекомендую опробовать этот деликатес.

Пищевая промышленность — в каталоге Smolensk67.biz — прим. ред.

Babai
Спасибо автору
188 отзывов, 1 место в рейтинге
Поделиться
Отправить
Класснуть