Летом на грядке – зимой в банке

Осенью этого года в исправительной колонии №3 УФСИН России по Смоленской области начал работу цех по маринованию овощей. Он оснащен всем необходимым оборудованием и предназначен для изготовления самых разных консервированных овощей. За это время здесь было произведено почти 20 тонн гарнирной моркови и квашеной белокочанной капусты.
Вся продукция поступает на внутрисистемный рынок – то есть, обеспечивает потребность в консервированных овощах других исправительных учреждений Смоленской области. Овощи, поступающие в цех для дальнейшей обработки, также были выращены в самой исправительной колонии №3 либо закуплены в колонии-поселении №7, имеющей сельскохозяйственный профиль.
Мощность производственного участка по маринованию овощей – около 450 килограммов готовой продукции (или 150 трехлитровых банок) в день. На данный участок подбираются работники из числа осужденных, имеющих исполнительные листы для того, чтобы из заработанных средств они могли выплачивать материальный ущерб, причиненный их преступлением.

В ближайших планах у администрации ИК-3 и дальше развивать данное направление производственной деятельности, добавив в ассортимент маринованные свеклу и лук, а также ассорти овощей. По мере потребности в производимой продукции здесь готовы рассмотреть возможность изготовления и другой консервированной продукции, например, яблочного сока.

ФКУ ИК-3 УФСИН России по Смоленской области
215500, Смоленская область, г. Сафоново, п. Шахты-3.
Тел./факс: 8 (48142) 2-84-18 – начальник ОМТОУПП и СП,
8 (48142) 2-82-16 – начальник ЦТАО учреждения
Электронная почта: ik3safonovo@mail.ru
Учреждение расположено в транспортной доступности на расстоянии 2 км от трассы М1 (Москва - Минск).

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.