На самом деле существует колоссальное количество рецептов приготовления блюд из мяса. Вяленое, копчёное, тушёное в духовке или приготовленное в тандыре. Но самый простой и самый древний способ, берущий своё начало с момента появления огня в быту простого человека - это зажаренное мясо на углях. Наверное нет на земле человека, которому не известно названия блюда "ШАШЛЫК". Есть только разница в…