Кафе «Чайхона» отлично готовит восточные блюда. Благодарю Оставить отзыв

Кухня народов мира… Практически в каждой семье была поварская книга, и практически каждая такая книга имела раздел «Кухня народов мира», а наши мамы и бабушки баловали нас национальными блюдами.

Мы ели украинский борщ, грузинский харчо и сациви, армянскую долму и узбекский плов. Это было вкусно! У каждой хозяйки был свой рецепт и способ приготовления, каждое блюдо получалось особенным. Мы постепенно привыкали к тому, что любое из этих блюд должно быть именно таким, как готовили наши любимые хозяюшки. Не в обиду им будет сказано, но есть одно «но».

Национальное блюдо, приготовленное представителем нации, носителем традиций национальной кухни — это совершенно другое. Это когда ждешь привычных для тебя вкусовых ощущений от казалось бы знакомых блюд, а получаешь взрыв новых вкусов и эмоций. Вот именно такие эмоции я испытывал два вечера подряд, ужиная в кафе «ЧайхонаUZ».

Лагман — ну вроде бы всё просто, мясо, лапша, бульон. Но вот нет! Заклинания какие-то говорят при приготовлении, или что они делают, я не знаю, но получается очень вкусно!

Что нового можно распробовать в шашлыке? Я, как человек, живущий на юге и перепробовавший множество разных вариаций на тему приготовления шашлыка, заявляю: шашлык в «Чайхоне» отменный! Чай, восточные сладости, именно сладости, а не десерт, дополнят палитру вкусов основных блюд. Как бы я ни старался, но словами вкус не передать. Смоляне, рекомендую посетить «Чайхону»! Вы получите массу положительных эмоций, хорошо проведёте время и вкусно поедите.

Большое спасибо Ильшону, хозяину заведения, за атмосферу и гостеприимство. Я как будто побывал в гостях у старых друзей. Кухня выше всяких похвал! Так держать! Мне из Ростова-на-Дону далековато ездить в «Чайхону», но когда буду в Смоленске, обязательно загляну ещё раз.

P.S. Восток знает толк в удовольствиях, приходите в «Чайхону» и наслаждайтесь!

3

Кафе — в каталоге Smolensk67.biz — прим. ред.