Свинина в Смоленске

Предложение: свежее домашнее мясо для шашлыка

Самое вкусное и сочное мясо — это свинина. Без неё не обходится ни одно торжество. Запечённая в собственном соку или в дуэте с картофелем — лучшее украшение любого стола:

• окорок на косточке идеален для обыкновенной жарки
• мясо без косточки подходит для эскалопа и шашлыка
• шея поросёнка – это будущий бекон
• лопатка на кости хороша для копчения.

Свинина в Смоленске многими любима и популярна. За ней можно смело отправиться на продовольственный рынок или в магазин. Там для покупателей выберут подходящие куски — свежие и сочные. В особом почёте ножки. Их используют для приготовления холодца. Какое хорошее и универсальное мясо, из которого можно приготовить много вкусных блюд. Свиной пролуфабрикат довольно жирный продукт, а потому не стоит потреблять его в неограниченном количестве. Впрочем, всё зависит от способа приготовления.